Tant d’un point de vue gustatif que nutritionnel, ses bienfaits pour la santé sont nombreux, si consommée régulièrement : bon pour la peau, la vue, la ligne, le foie, les os et contre les maladies notamment grâce à sa richesse en caroténoïdes, de puissants antioxydants. La cuisson permet d’améliorer l’absorption des caroténoïdes par l’organisme, tout comme les matières grasses.
En cuisine elle va vous régaler. En bâtonnets pour l’apéro, râpée en salade, délicieuse en soupe, elle accompagne aussi en douceur vos plats mijotés et vous surprendra en dessert dans le délicieux cake aux carottes. Ce beau légume orangé offre une saveur sucrée à souhait, ne fait pas engraisser avec seulement 25 calories et 6 g de glucides (sucres naturels) en moyenne. La carotte est un choix gagnant pour la santé et le tour de taille !
Toute assiette de carottes devrait avoir ses carottes blanches White Satin ! Cette carotte originale ne se distingue pas seulement par sa couleur mais aussi par sa fermeté et son goût sucré et fruité.
Cette variété anglaise est lisse et d'une belle couleur jaune. C'est une variété hybride précoce à la saveur exquise, sucrée et fruitée. Elle est très juteuse et délicieuse aussi bien crue que cuite.
Elle sera tel un rayon de soleil dans vos assiettes !
Variété longue à croissance rapide (80 jours du semis à la récolte). Savoureuse, elle peut atteindre jusqu'à 20 cm de long.
La plus hâtive et la plus belle des carottes d’été. De belle couleur orange, très appréciée pour sa qualité. Elle a une très bonne conservation et une grande résistance à la montaison.
Une superbe variété, surprenante par la belle coloration violet foncé de sa peau et l'orange de sa chair. Elle produit de longues racines.
