La Maison Biscotte
Vinzel, VD
La Maison Biscotte
Vinzel, VD

Le producteur

Après plus de 40 ans d’expérience et de savoir-faire dans le domaine agricole et la gestion de production locale, l’entreprise familiale Biscotte est l’un des plus grands producteurs suisses d’oignons frais Cipollote, de haricots et de carottes.

Remise à son fils Laurent Zwygart en 2004, Biscotte comprend actuellement une équipe de 50 personnes et collabore avec l’ensemble des distributeurs nationaux suisses, particulièrement les distributeurs romands notamment Léguriviera Groupe, avec qui la proximité et la traçabilité jouent un rôle important.

Nos produits

Printemps, Été, Automne
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Suisse Garantie est le label créé par l’association Agros-Marketing Suisse (AMS) pour les produits agricoles. 

Ce label certifie que les producteurs répondent aux exigences suivantes:

  • Les produits doivent provenir de Suisse. Cela inclut la Principauté du Liechtenstein et les autres enclaves douanières, la zone franche de Genève et les surfaces exploitées par les agriculteurs suisses dans les régions frontalières étrangères.
  • Les produits doivent être transformés en Suisse (incl. les enclaves douanières).
  • Les exploitations labellisées satisfont aux prestations écologiques requises (PER) qui garantissent une chaîne de production agricole respectueuse de l’environnement, durable et conforme à la protection des animaux.
  • Pour les produits non composés, 100% des ingrédients doivent satisfaire aux exigences de Suisse Garantie.
  • Pour les produits composés, les exigences doivent être satisfaites comme suit: 100% de l’ingrédient principal d’origine agricole, au total au moins 90% des ingrédients agricoles.

L’assurance de la qualité est assurée grâce à des vérifications régulières menées par des organismes de contrôle indépendants.