Sévaz, FR
Sévaz, FR

Le producteur

A la tête de l’entreprise familiale (4e génération) depuis 1992, Michel Losey a fait de la poire à Botzi son travail de maîtrise en 1988.

Avec 1 ha d’arbres fruitiers, la poire à Botzi est le produit “phare” du domaine. Michel Losey produit également de la betterave sucrière, blé, colza, orge et maïs. Sensible à l’environnement, le producteur est fier de se présenter comme un “énergie-culteur” avec les 800 m2 de panneaux photovoltaïques qui garnissent le toit du corps de ferme, il est totalement autonome en énergie propre.

Michel Losey apprécie particulièrement la poire à Botzi légèrement caramélisée avec une glace vanille.

Tout sur la poire à Botzi sur le site www.poire-a-botzi.ch

Nos produits

Suisse Garantie est le label créé par l’association Agros-Marketing Suisse (AMS) pour les produits agricoles. 

Ce label certifie que les producteurs répondent aux exigences suivantes:

  • Les produits doivent provenir de Suisse. Cela inclut la Principauté du Liechtenstein et les autres enclaves douanières, la zone franche de Genève et les surfaces exploitées par les agriculteurs suisses dans les régions frontalières étrangères.
  • Les produits doivent être transformés en Suisse (incl. les enclaves douanières).
  • Les exploitations labellisées satisfont aux prestations écologiques requises (PER) qui garantissent une chaîne de production agricole respectueuse de l’environnement, durable et conforme à la protection des animaux.
  • Pour les produits non composés, 100% des ingrédients doivent satisfaire aux exigences de Suisse Garantie.
  • Pour les produits composés, les exigences doivent être satisfaites comme suit: 100% de l’ingrédient principal d’origine agricole, au total au moins 90% des ingrédients agricoles.

L’assurance de la qualité est assurée grâce à des vérifications régulières menées par des organismes de contrôle indépendants.