La pomme

Bertrand Cheseaux à Aigle et Yvorne produit des pommes de septembre à octobre

PRODUIT PAR

Bertrand Cheseaux

Les Vergers d’Aigle et d’Yvorne
Aigle, VD

Suisse Garantie

La Gala

Récolte: Septembre

Douce, croquante, juteuse.

Croisement de Kidd’s orange et de Golden, sélectionnée en Nouvelle Zélande dans les années 20 par M. Kidd, la Gala s’est multipliée depuis 1960 et se cultive en Suisse depuis les années 1980.

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La Boskoop

Acidulée, une référence en pâtisserie.

Également appelé Belle de Boskoop,  ce semis de hasard a été découvert en 1856 dans le village de Boskoop en Hollande.

La Rubinette

Un goût très équilibré.

La Rubinette est née  en Suisse en 1966. Elle est issue d’un croisement entre la Golden et la Cox orange effectué par le pépiniériste Walter Hauenstein à Rafz.

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Recettes gourmandes