Domaine de la Brunette
Cartigny, GE
Domaine de la Brunette
Cartigny, GE

Le producteur

Troisième génération à la tête de l’exploitation familiale, Pierre Gallay cultive avec passion fleurs, fruits et légumes au domaine de la Brunette à Cartigny (GE).

Une exploitation continuellement modernisée qui s’étend sur plus de 25 ha dont 3 consacrés aux fleurs, 3 aux légumes et le reste aux grandes cultures (céréales).  Bon an, mal an, Pierre Gallay produit 25 tonnes de cardon épineux, l’empereur des légumes genevois.

Nos produits

Hiver
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Suisse Garantie est le label créé par l’association Agros-Marketing Suisse (AMS) pour les produits agricoles. 

Ce label certifie que les producteurs répondent aux exigences suivantes:

  • Les produits doivent provenir de Suisse. Cela inclut la Principauté du Liechtenstein et les autres enclaves douanières, la zone franche de Genève et les surfaces exploitées par les agriculteurs suisses dans les régions frontalières étrangères.
  • Les produits doivent être transformés en Suisse (incl. les enclaves douanières).
  • Les exploitations labellisées satisfont aux prestations écologiques requises (PER) qui garantissent une chaîne de production agricole respectueuse de l’environnement, durable et conforme à la protection des animaux.
  • Pour les produits non composés, 100% des ingrédients doivent satisfaire aux exigences de Suisse Garantie.
  • Pour les produits composés, les exigences doivent être satisfaites comme suit: 100% de l’ingrédient principal d’origine agricole, au total au moins 90% des ingrédients agricoles.

L’assurance de la qualité est assurée grâce à des vérifications régulières menées par des organismes de contrôle indépendants.