La dent-de-lion, également connue sous le nom de pissenlit, est une plante herbacée vivace aux feuilles dentelées caractéristiques, semblables aux dents d’un lion.
Réputée pour sa saveur légèrement amère et ses bienfaits nutritionnels, elle est riche en vitamines A, C et B9, ainsi qu’en minéraux tels que le fer et le potassium.
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