Couper les pommes de terre en cubes
Faire revenir la dent-de-lion, l’oignon avec l’huile de tournesol
Mouiller avec le bouillon et ajouter les pommes de terre
Assaisonner sel et poivre
Laissez mijoter durant 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites
Mixer la soupe, servir et agrémenter de crème fouettée
Vous pouvez servir la soupe avec des croûtons à l’ail
